Backofenreinigung
Die Backofenreinigung entfernt eingebrannte Fett- und Speiserückstände aus Backofen, Steamer und Kombigerät inklusive Blechen, Gittern, Türscheibe und Dichtungen. Sie ist bei der Wohnungsübergabe einer der am strengsten geprüften Punkte.
Backofenreinigung im Detail.
Beim Backen und Braten spritzen Fett und Zucker an die Wände des Backofens und werden bei jeder weiteren Nutzung erneut erhitzt, bis sie zu einer harten, dunklen Schicht verkohlen. Diese Rückstände lassen sich mit Spülmittel nicht mehr lösen. Die Backofenreinigung arbeitet deshalb mit stark alkalischen Reinigern, meist auf Basis von Natron- oder Kalilauge, die das Fett verseifen und die Schicht anquellen lassen. Sie umfasst neben dem Innenraum die Bleche, Gitter, Seitengitter, die Türinnenseite mit Scheibe, die Dichtung und den Türfalz.
Das Vorgehen: Ofen leicht vorwärmen und ausschalten, Reiniger als Schaum oder Gel auftragen, je nach Verschmutzung fünfzehn Minuten bis mehrere Stunden einwirken lassen, mit Schwamm oder Kunststoffschaber lösen und mehrfach mit klarem Wasser nachwischen, bis keine Laugenreste bleiben. Bleche und Gitter werden in einer Laugenlösung eingelegt. Bei Geräten mit Pyrolysefunktion verbrennt das Gerät die Rückstände selbst bei rund 500 °C; danach wird nur die Asche ausgewischt. Steamer und Kombidampfgarer benötigen zusätzlich eine Entkalkung des Wassersystems mit dem Herstellerentkalker.
Materialvorsicht ist nötig, weil Laugen aggressiv sind. Emaillierte Innenräume vertragen sie gut, Aluminiumteile, Bedienelemente, Lackflächen und die Gummidichtung dagegen nicht; Laugenreiniger, der auf die Front oder das Bedienfeld läuft, hinterlässt matte Flecken. Die Türscheibe darf nicht mit Klingen bearbeitet werden, weil beschichtete Gläser Kratzer bekommen. Bei einigen Geräten lässt sich die Tür aushängen und die Doppelscheibe zerlegen, um Fett zwischen den Gläsern zu entfernen; das sollte nur nach Anleitung des Herstellers geschehen. Handschuhe und Augenschutz sind bei Laugen Pflicht.
Verwaltungen im Kanton Zürich prüfen den Backofen bei der Wohnungsübergabe fast immer mit Taschenlampe: Decke des Innenraums, Ecken, Türfalz, Dichtung und die Unterseite der Bleche. Ein nicht sauberer Backofen führt zu einer Nachreinigung auf Kosten der Mieterschaft, oft mit CHF 60 bis CHF 120. Bei Umzugsreinigungen mit Abgabegarantie ist die Backofenreinigung deshalb immer enthalten. Auch in Erstbezügen achten Verwaltungen darauf, dass Schutzfolien und Fertigungsrückstände aus dem Ofen entfernt sind.
Typische Fehler sind das Schaben mit Metall, zu kurze Einwirkzeiten bei jahrelang eingebrannten Schichten, Laugenreste, die beim nächsten Backen Geruch entwickeln, und das Vergessen der Türscheibe und des Seitengitters. Als Richtwert kostet die professionelle Backofenreinigung im Kanton Zürich CHF 60 bis CHF 120 pro Gerät, bei Kombigeräten mit Entkalkung CHF 90 bis CHF 160. Swiss Group Constructions führt die Backofenreinigung als festen Bestandteil der Umzugsreinigung aus und übernimmt auf Wunsch auch Steamer und Dampfabzug.
Beispiel: Küche in einem Reihenhaus in Volketswil
In einem Reihenhaus in Volketswil ist der Backofen nach zehn Jahren ohne Grundreinigung schwarz verkrustet, der Steamer zeigt Kalkränder. Das Reinigungsteam trägt morgens einen Laugenschaum auf und legt Bleche und Gitter in eine Wanne mit Laugenlösung. Nach zwei Stunden Einwirkzeit lösen sich die Schichten mit Kunststoffschaber und Schwamm; die Tür wird ausgehängt und die Doppelscheibe gemäss Herstelleranleitung getrennt gereinigt. Der Steamer wird mit dem Originalentkalker in zwei Durchgängen entkalkt. Zeitaufwand insgesamt drei Stunden; die Verwaltung nimmt die Küche ohne Bemerkung ab.
Wie lange muss Backofenreiniger einwirken?
Bei leichter Verschmutzung genügen fünfzehn bis dreissig Minuten. Jahrelang eingebrannte Schichten brauchen mehrere Stunden oder eine Anwendung über Nacht, oft in zwei Durchgängen. Wichtig ist, dass der Reiniger nicht antrocknet; bei langer Einwirkzeit die Fläche mit Folie abdecken.
Ist eine Pyrolyse-Reinigung ausreichend für die Wohnungsübergabe?
Die Pyrolyse verbrennt Rückstände im Innenraum, erfasst aber weder die Türscheibe im Falzbereich noch die Dichtung, die Bleche oder die Aussenseiten. Nach der Pyrolyse muss die Asche ausgewischt und der Rest manuell gereinigt werden. Verwaltungen prüfen genau diese Stellen.
Was kostet eine professionelle Backofenreinigung?
Als Richtwert CHF 60 bis CHF 120 pro Backofen, bei Steamern und Kombigeräten mit Entkalkung CHF 90 bis CHF 160. In einer Umzugsreinigung mit Abgabegarantie ist die Leistung im Gesamtpreis enthalten. Eine Nachreinigung durch die Verwaltung kostet meist gleich viel oder mehr.
Das setzen wir für Sie um.
01ReinigungUmzugsreinigung
Umzugsreinigung ist die Endreinigung einer leeren Wohnung vor der Rückgabe an Vermieter oder Verwaltung – mit Abgabegarantie.
02ReinigungWohnungsreinigung
Wohnungsreinigung ist die gründliche Reinigung einer bewohnten oder leeren Wohnung ohne Übergabetermin: als Frühlingsputz, als Grundreinigung nach einer Renovation, vor einer Neuvermietung oder als regelmässige Haushaltsreinigung.
03ReinigungEndreinigung
Endreinigung ist die letzte Reinigung vor der Übergabe eines Neubaus oder einer sanierten Liegenschaft: Zementschleier, Kleberreste und Bauspuren werden entfernt, Böden erhalten die Erstpflege, alle Flächen werden abnahmebereit übergeben.
Backofenreinigung: Wir setzen es um.
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